¿Tu mamá es amante del Indio Viejo? Sol Maya te trae la riquísima receta del Indio Viejo para que sorprendas a mamá con este platillo.
Ingredientes:
· 2 libras de carne trasera de cecina
· Sal al gusto
· Jugo de naranja agria
· Achiote Sol Maya
· Caldo de carne
· 2 tazas de masa diluida en agua
· Ramas de hierbabuena
· Tomates
· Chiltomas
· Cebollas
· Ajo en polvo Sol Maya.
Preparación:
En una olla a fuego lento en la cocina, se debe agregar aceite con la cebolla y el ajo en polvo, y deje que se unte para luego agregar las demás verduras, luego revuelva bien por 8 minutos, luego se agrega la carne desmenuzada y revuelva bien por 5 minutos más, luego se deja caer la masa con los demás ingredientes hasta que la masa este cocida y quede a su gusto.